Phase 2 du démantèlement de Neuhauser

Le site de production Furst 1 de la boulangerie industrielle Neuhauser, qui fabriquait des pains viennois et des brioches, a fermé mercredi 28 août.

Le groupe Soufflet, le principal céréalier-malteur mondial, avait racheté Neuhauser en 2014 pour, dès 2017, fermer son usine historique de Folschviller et supprimer 110 postes et, deux ans après, Furst 1 avec 185 nouvelles suppressions de postes. Comme site de fabrication il ne reste plus à Folschviller que Furst 2.

C’est pour augmenter ses profits que la famille Soufflet, 109ème fortune de France (estimée à 850 millions d’euros) selon le classement 2019 de la revue Challenges, restructure sa production en n’hésitant pas à sacrifier des centaines d’emplois.