Les travailleurs de l’Unité Centrale de Production Alimentaire (UCPA) ont fait une première journée de grève vendredi 19 juin pour réclamer des effectifs supplémentaires.  Depuis 2010, les 18 000 repas quotidiens nécessaires à l’ensemble des hôpitaux lyonnais sont produits dans une seule cuisine centrale, par une centaine de travailleurs.