Le con…seilleur n’est pas le payeur

L'ancien professeur des hôpitaux et chirurgien cancérologue, Henri Joyeux, s'adressait le 1er juillet dernier à 400 personnes réunies au 2e Salon "Pleine Santé" à La Bourboule. Il a multiplié les conseils en matière d'alimentation pour prévenir les cancers : manger une alimentation de proximité et de qualité, issue de l'agriculture biologique et bannir l'alimentation industrielle vantée par la publicité à la télévision. "On essaie de nous influencer, mais c'est fini d'être des cons…ommateurs", s'est-il permis de plaisanter en ajoutant une évidence : "Il vaut mieux manger mieux et meilleur en retrouvant le plaisir de manger".

Ce monsieur oublie tout de même le principal. Le responsable de cette situation est la société capitaliste, dans laquelle, faute de salaires décents, une majorité des classes populaires ne peuvent se payer le luxe de manger correctement.